Ingredientes
da Receita de 2 Kg:
2
Kg de farinha de trigo;
660
gramas de açúcar;
340
gramas de manteiga;
8
ovos (ou 16 ovos sem água);
1
colher de sobremesa de sal fino;
250
ml de água (2 copos).
Ingredientes
da esponja de batata doce:
(Se
desejar fazer a massa comum, não coloque estes ingredientes)
100
gramas de esponja comum;
15
gramas de fermento de pão (1 tablete);
200
gramas de batata doce.
Ingredientes
da esponja comum:
1/2
Kg de farinha de trigo;
30
gramas de fermento de pão (2 tabletes).
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